“Le vin est le breuvage le plus sain et le plus hygiénique qui soit.” Pasteur

Halte aux nitrites !

Dans un article du 23 décembre 2019, le Journal du Dimanche publie cet article alarmant au titre choc “Le jambon tue”, (https://www.lejdd.fr/Societe/Sante/nitrites-le-jambon-tue-3938955 , lisible sur abonnement), reprenant l’accusation de trois organisations (ONG Foodwatch, Yuka et la ligue contre le Cancer) sur le grand potentiel cancérigène des nitrites dans la charcuterie industrielle. Quelques chiffres issus de l’article du JDD : 1/ en 2015, le CIRC, l’agence de recherche dur le cancer de l’OMS classe la viande transformée parmi les cancérogènes de groupe 1 (comme le tabac).2/ 3880 nouveaux cas de cancer colorectal en France en 2018 attribués à la consommation de charcuterie sur 43 330 de nouveauc cas de cancer colorectal ( 68000 pour le tabac). “Le vin est le breuvage le plus sain et le plus hygiénique qui soit.” Pasteur

Lire la suite

Halte aux emballages toxiques / Le verre, l’allié de plus sain

Article du Blog de YUKA publié le 23 octobre 2019 Le verre : l’allié le plus sain Dans la liste des contenants les plus sains, le verre occupe une place de choix. Composé de seulement trois matières premières naturelles (sable, carbonate de sodium et calcaire), il est 100 % imperméable. Il empêche ainsi toute réaction avec les éléments extérieurs comme l’humidité et la chaleur, et permet une préservation optimale des vitamines et minéraux, hormis quelques pertes liées à la lumière. Par ailleurs, il empêche la migration de substances étrangères dans les aliments, tout en préservant leur goût. C’est aussi un contenant écologique, à condition d’être réutilisé plutôt que d’être recyclé à chaque utilisation. En effet, si le verre est recyclable à l’infini, le recyclage du verre est extrêmement énergivore. Il est ainsi conseillé de réutiliser vos contenants en verre pour […]

Lire la suite

Rappel de médicaments pour l’estomac liés à des risques de cancer

Article du Journal des Femmes du 26 Septembre 2019 A lire ICI ou ci-dessous Nouveau scandale sanitaire en vue ? Après la mise en évidence de NDMA, une substance cancérigène, tous les médicaments à base de ranitidine utilisés contre les brûlures et ulcères de l’estomac sont rappelés en France. [Mise à jour le 26 septembre 2019 à 10h00] Après le scandale des impuretés retrouvées dans des sartans, c’est au tour des traitements réducteurs d’acidité gastrique d’être dans le viseur des autorités sanitaires internationales.  Dans un communiqué publié le 20 septembre 2019, l’Agence européenne du médicament (EMA) annonce la mise en évidence de N-nitrosodiméthylamine (NDMA) dans des médicaments à base de ranitidine, la même substance qui avait été retrouvée dans les sartans. “La NDMA est classée comme cancérogène probable pour l’homme sur la base d’études menées sur des animaux, rappelle l’EMA. Elle ne devrait pas […]

Lire la suite

Pollution de l’air en Ile-de-France

Les écoles en première ligne Frédéric Choulet avec Julie Cloris 28 mars 2019, 19h17, lien Une étude réalisée par l’association Respire à partir des données d’Airparif près des établissements scolaires, montre des taux préoccupants à Paris et en petite couronne. Au secours, nos enfants respirent un air pollué ! C’est en substance le constat que l’on peut faire à la lecture de l’inventaire des établissements scolaires exposés à la pollution de l’air en Ile-de-France publié ce jeudi par l’association Respire. L’association nationale pour la prévention et l’amélioration de la qualité de l’air a recensé et croisé près de 100 millions de données des capteurs de l’organisme régional Airparif pour établir la carte de la pollution de l’air autour de 12 520 établissements scolaires, crèches, écoles, collèges et lycées, publics et privés en région parisienne. Résultat : les chiffres montrent que […]

Lire la suite

La pollution de l’air tue désormais davantage que le tabac

Publié le 12 mars 2019 à 20h18 par Lisa Guyenne Les particules fines, nouvel ennemi public numéro 1 : c’est la conclusion d’un rapport publié ce mardi par des chercheurs allemands et chypriotes. Ils estiment à 8,8 millions le nombre de morts à cause de la pollution en 2015 dans le monde. C’est deux fois plus que la précédente estimation. 8,8 millions de morts, contre sept millions à cause du tabac. Avec cette nouvelle estimation, le nombre de décès liés à la pollution atmosphérique dépasse désormais celui des morts liés à la cigarette. Quelles pathologies exactement ? Avec quelles pistes d’amélioration ? Le docteur Gilles Dixsaut, président du comité national contre les maladies respiratoires, et président de la Fondation du souffle en Île-de-France, répond à nos questions.  FRANCE INTER : Selon le rapport, la pollution est responsable de 8,8 millions de décès dans […]

Lire la suite

“La malbouffe nous rend plus malades que l’alcool et le tabac réunis”

Albert Marie publié par Marianne.net le 05/10/2016 à 16:30 Un rapport publié par un groupe d’experts britanniques alerte sur les dégâts de la malnutrition sur notre santé. Un constat d’autant plus alarmant que la malbouffe gagne chaque jour du terrain, entraînant une explosion dans le monde du nombre de personnes obèses ou en surpoids. « Fumer tue », « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé », « Sortez couverts »… Autant de formules entrées dans le langage courant pour mettre en garde contre les dangers de la consommation d’alcool, de tabac ou du sexe non protégé. Des slogans autrement plus percutants que le fade « Pour votre santé, mangez équilibré », on en conviendra. Et pourtant, selon les conclusion d’un récent rapport du groupement d’experts britanniques Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition, la malbouffe constitue le […]

Lire la suite

Sodas : Pourquoi faut-il s’en méfier

Par  François Delétraz Publié par Santé Figaro le 29/12/2015 à 17:02 Article à lire ICI ou dessous Surpoids, diabète, maladies cardio-vasculaires et même vieillissement cellulaire, la forte teneur en sucre des sodas pèse sur notre santé. Le soda, mélange magique de bulles, d’arômes de synthèse et… de sucre, s’avère être le cocktail addictif par excellence! Surtout quand on a pris l’habitude d’en consommer dès l’enfance. Le goût reste en effet un élément quasi indélébile de notre mémoire et s’imprime dans notre psyché. Pour réduire cette addiction, voici une méthode toute simple. Plutôt que de siroter son soda préféré glacé, comme le recommandent les publicités, il faut le boire à température ambiante. Alors, il se révèle tel qu’il est: peu savoureux – il est composé essentiellement d’eau gazéifiée-et sucré à l’excès. Boire un litre de soda équivaut en effet à ingurgiter […]

Lire la suite