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Paris, Lundi 11 Septembre 2017, Dégustation Vini Be Good au Perchoir

Où ? Paris, 75011, 14 Rue Crespin du Gast, Le Perchoir Quand ? :  Lundi 11 Septembre, de 9 heures à 16 heures Qui ? Dégustation réservée aux professionnels du vin. Inscription en ligne ici Quoi ? Vini Be Good est une plateforme de distribution de domaines à taille humaine, élaborés par des vignerons proches de leur terroir et dont les vins  de qualité sont   référencés dans de nombreux guides. C’est aussi un service logistique qui panache les vins  commandés et et optimise des coûts de transport, avec des prix direct propriété. Vini Be Good fait déguster ce jour les vins d‘une partie de leurs vignerons partenaires. Leurs Vignerons Partenaires : Antoine Van Remoortere Catherine et Pierre Breton Christine et Eric Nicolas Christophe Ferrandis Claude et Laurent Champault Claude et Philippe Alliet Corinne Chevrier-Loriaud David Bailly Didier et Damien Richou […]

Paris, le 10 Septembre 2017 La Cave des papilles fête sa rentrée

Où ? Paris, 75014, 35, rue Daguerre, Cave des Papilles Quand ? :  Le Dimanche de 11 h à 18 h Qui ? Pour les amateurs de vins nature Quoi ? Rendez-vous le dimanche 10 septembre pour la grande FETE de La Cave des Papilles, pour se retrouver, trinquer, se régaler et surtout finir l’été en pente douce… Au programme des réjouissances : – Les plats savoureux de Nordine Labiadh et de toute l’équipe de son restaurant A Mi Chemin – Camille et ses incroyables pizzas artisanales napolitaines – Dominique Maury et son bar à huîtres et à bulots – Mattia Altura et sa magnifique charcuterie provenant directement de Toscane. Avec toute la journée la musique & les bonnes vibrations de Jona’s and Friends … et le retour de Agathe Iracema qu’on est tellement heureux de retrouver cette année. Et bien-sûr, […]

Paris, le 4 Septembre 2017 Académie des Vignerons du Sud-Ouest à la Bellevilloise

Où ? Paris, La Bellevilloise, 19-21 rue Boyer 75020 PARIS. Métro : ligne 2 (Ménilmontant) ou 3 (Gambetta) Quand ? :  Le lundi 4 Septembre de 10h30 à 18h00 Qui ? Pour les professionnels du vin. Entrée gratuite.S’inscrire ICI ou auprès de l’agence Clair de Lune Amélie Bluma & Emma Morge 04 72 07 31 98 – emma.morge@clairdelune.fr www.clairdelune.fr/espace-influenceurs CONTACTS – ACADÉMIE DES VIGNERONS DU SUD-OUEST : Roland Gessler & Dominique Andiran 06 82 83 21 13 – 05 62 29 11 56 Quoi ? Académie des Vignerons du Sud-Ouest à la Bellevilloise.LA DÉGUSTATION aura lieu de 10h30-18h et un banquet est prévu de 12H à 14H avec  le chef Pascal Ladogne qui emportera avec lui suffisamment de victuailles, sélectionnées chez les meilleurs producteurs du Lot et du Lot-et-Garonne, pour vous régaler de sa cuisine généreuse et humaine, dont les vins […]

27 mars – 24 avril 2017, Un 5 à 7 chez mon Caviste

Où ? Paris . Liste de Cavistes ici Quand ? :  Du 27 Mars au 24 avril Qui ? Tout amateur de vin qui se respecte. Quoi ?  Dégustations nombreuses chez tous vos cavistes préférés qui participent à l’évènement. Programme ici LE PRINTEMPS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD DE FRANCE Un 5 à 7 chez mon caviste s’inscrit dans le cadre de la nouvelle édition du Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France, qui permet, chaque année, de fêter les AOC du Languedoc au sein d’un réseau de plus de 1 000 brasseries, bistrots, bars à vin, cavistes et tables d’hôtes. Les AOC du Languedoc, issues du vignoble de la région Occitanie, soit le plus grand vignoble du monde, offrent des vins tranquilles, effervescents et muscats dans les trois couleurs, rouge, blanc et rosé. Du 27 mars au 24 avril, on s’offre avec […]

Paris, 20 mars 2017, Derenoncourt Consultants Terroirs 2016

Où ? Paris (75008), Hôtel Georges V, 31, avenue Georges V, Quand ? : Lundi 20 mars 2017 de 1-h30 à 19h00 Qui ? Professionnels du vin. Sur invitation personnelle exclusivement. Quoi ?  « Terroirs 2016″  c’est à dires la dégustation en primeur du millésime 2016 de tous les domaines suivis par Stéphane Derenoncourt, Julien Lavenu, Simon Blanchard, Frédéric Massie et l’équipe Derenoncourt Consultants.  A BORDEAUX  : En Bordeaux Supérieur Château Le Pin Beausoleil Château Leroy-Beauval Domaine de Courteillac Château l’Isle Fort Château Jean Faux Château Gree Laroque En Sainte Foy Bordeaux Château Hostens-Picant En Blaye Cotes de Bordeaux Château Belle Coline Château Magdeleine Bouhou Château Les Grands Maréchaux Château Gigault En Cadillac Côtes de Bordeaux Saint James – Le vin du Jardin En Francs Côtes de Bordeaux Château Puygueraud Château Les Charmes Godard Château La Prade En Castillon Côtes de […]

Paris, le 28 Novembre 2016, le Salon des Vins Matures

Où ? Paris (75116), Shangri-La Hôtel, 10, avenue de Iena Quand ? : Lundi 28 Novembre de 11h à 19 h Qui ? Tout amateur ou professionnel du vin Pour participer, il suffit d’acheter son billet (25 € une journée, 30 € pour deux jours). Cliquer ici Quoi ? Hervé Bizeul, vigneron et créateur du salon : « L’idée de « Vins Matures » m’est venue lors de Vinexpo 2014. De stand en stand, de restaurant en restaurant, une évidence m’a saisi : on ne parlait et on ne vendait plus que des vins extrêmement jeunes…Le vin ancien, le vin à maturité, le vin assagi, le vin épanoui, le vin que l’on attend, que l’on désire, que l’on espère un jour déguster, le vin acheté parfois par un père ou un grand-père, ce vin là s’était évaporé, personne n’en parlait plus… […]

Paris, 25 et 26 Novembre, Le Grand Tasting

Où ? Paris (75001), Carrousel du Louvre, 99, rue de Rivoli Quand ? : Le vendredi 25 de 10h15  à 20h30 et samedi 26 Novembre de 10h15 à  18h00 Qui ? Tout amateur ou professionnel du vin Pour participer, il suffit d’acheter son billet (25 € une journée, 30 € pour deux jours). Cliquer ici Quoi ? L’édition 2016 du Grand Tasting vous attend les 25 et 26 novembre prochains au Carrousel du Louvre pour déguster les vins les plus mythiques ainsi que les productions de jeunes vignerons talentueux. Découverte et plaisir des papilles garantis. Plus de 3 500 vins des régions françaises ainsi qu’une sélection de vins étrangers seront présentés lors de cette 11e édition riche d’animations avec des dégustations, 39 master class et des ateliers gourmets… Liste des exposants : Alsace Agathe Bursin Bestheim Cave de Ribeauvillé Domaine […]

Paris, le 21 Novembre, Les Master Pros de la RVF autour de la Vallée du Rhône

Où ?Paris (75002) Park Hyatt Paris-Vendôme 5, rue de la Paix Quand ? : Le 21 Novembre de 10h à 18h Qui ? Professionnels uniquement.  Gratuit. Sur inscription ici Quoi ? La Revue du vin de France présente les « Master Pros ». Des événements professionnels à taille humaine où vous aurez le plaisir de découvrir, d’apprécier et de déguster de nouveaux domaines et millésimes. Des rencontres B to B entre 30 producteurs, sélectionnés par le comité de dégustation de La RVF et les professionnels du vin, qu’ils soient sommeliers, cavistes, restaurateurs, hôteliers, acheteurs ou importateurs. 21 novembre les vins de la vallée du Rhône, Les salons du Park Hyatt Paris-Vendôme 5* (situé 5, rue de la paix – 75002 Paris), en plein cœur de Paris, offrent tout le confort que ces rencontres professionnelles imposent. Liste desproducteurs présents : Domaine de Magalanne, […]

Beaune, 20 Novembre, Vente des Hospices de Beaune

Où ? Beaune, Halle de Beaune, face aux Hospices Quand ? : Le 20 Novembre au matin Qui ? Tout le monde. Pour participer à la vente,  ici Quoi ? Chaque année, le 3ème dimanche de Novembre, 32 cuvées de vins rouge et 13 cuvées de vin blanc des hospices sont mis en vente . Un peu d’histoire… : « Pendant plusieurs siècles, la méthode employée par l’Hôpital pour la vente de ses vins fut celle de la vente à l’amiable. Après la Révolution, la vente à l’amiable semble avoir été abandonnée et remplacée par la vente par soumissions, la mise en vente de la récolte étant annoncée par voie d’affiches aux négociants de la région. Une date limite était fixée pour le dépôt des offres devant la Commission. Chaque soumission ne devait mentionner d’autres indications extérieures que le prix proposé. […]

Ivry-sur-Seine, le 17 Novembre, Cave d’Ivry, « Pas de primaires, des Primeurs! »

Où ? Ivry (94200) 40 rue Marat Quand ? : Le jeudi 17 Novembre, de 8 h à 23 h. Qui ? Tout le monde. Quoi ? Paco Mora présente : « Le troisième jeudi de novembre, le 17 exactement,ce sont les primeurs , loin d’un certain snobisme qui consiste à bruler ce que l’on a adoré hier, nous tenons particulièrement à ce rendez vous annuel et festif, pourquoi? d’abord parce que s’ils restent une minorité, nombre de vignerons font très bon, sans ajout de levures censées donner des gouts caricaturaux de banane, groseille ou de litchi, sans procédés artificiels censés maquiller le vin comme une voiture volée, thermo-vinification ou autre, non, nous on vous propose des jus frais qui sentent le raisin , qui désaltèrent et donnent du plaisir, ça , c’est la première raison ! ensuite, parce que les […]

Paris, 16 Novembre, Hecht & Bannier, Vignobles de Méditerranée

Où ? Paris (75006), Au Père Louis, 38, rue Monsieur le Prince Quand ? : Le 16 Novembre de 1-h30 à 20h30. Qui ?  Sur invitation . Plus de renseignements ici Quoi ? Dégustation des derniers millésimes de la Maison Hecht & Bannier et offre privilégiée pendant la soirée. Les Créateurs : « 2001 est le premier millésime de la Maison Hecht & Bannier. Après la visite de centaines de domaines, des heures et des jours de tâtonnements et d’interrogations, des discussions serrées sur les choix d’assemblage, Gregory Hecht et François Bannier mettent en bouteille à la fin de l’année 2003 quatre assemblages languedociens : Minervois, Saint Chinian, Faugères et Côtes du Roussillon. A peine plus d’une centaine de caisses de chacune de ces cuvées, le fruit d’une sélection drastique des meilleures expressions de chaque cépage sur leur territoire. « C’est sympa votre négoce […]

Paris, 15 Novembre, Dégustation de Grands Riesling allemands, français et américains au Pavillon Kléber

Où ? Paris (75116), Pavillon Kléber, 5-7 Rue Cimarosa Quand ? : Le mardi 15 Novembre ,de 13h00 à 19h30 Qui ? Professionnels. Sur inscription, ici. Pour les master Class, incription auprès de sophie@agence-force4.com Quoi ? Les plus beaux domaines alsaciens et allemands viennent faire déguster leurs Resling. En outsider, un domaine américain des Finger lakes! Avec la participation exceptionnelle de Serge Dubs et Markus del Monego : 2 des Meilleurs Sommeliers du Monde qui animeront deux Master Class. Master Classes : A 15h00 : Les Riesling Allemands, présenté par Markus Del Monego Domaines Reichsgraf von Kesselstatt, Robert Weil & Gunderloch 30 places maximum 16h00 : Les Riesling Alsaciens, présenté par Serge Dubs Domaines Dussourt, Meyer-Fonné et Famille Hugel 30 places maximum   Domaines présents  : D’Alsace Cave de Bestheim Domaine Ernest Burn Maison Cattin Dopff & Irion Domaine Dussourt Famille Hugel […]

Paris, 14 Novembre, Le Cercle Climats Côte Châlonnaise, Dégustation

Où ? Paris, Questure du Sénat 64 boulevard Saint Michel, 75006 Paris Quand ? : Le Lundi 14 Novembre 2016 de 11h à 19 h Qui ? Professionnels uniquement, sur inscription auprès de Annie Ligen & Fille :  annie@ligen.fr Quoi ? L’association « Climats Côte Chalonnaise », créée sous l’impulsion de quelques figures de la Bourgogne, regroupe dix domaines issus de Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny & Rully, les 5 appellations de cette région. Visionnaires, ils ont convaincu de jeunes vignerons de les rejoindre. Ces dix vignerons, au savoir-faire incontestable, entendent faire savoir que la Côte Chalonnaise possède des terroirs et des expositions qui n’ont rien à envier à ses deux sœurs plus connues, la Côte de Nuits & la Côte de Beaune. Ils ont en commun la même vision sur la viticulture, sur l’expression du terroir diversifié pour des vins […]

Paris le 7 Novembre, Rhône en Seine

Où ? Paris (75001), Salon Vendôme, 7, place Vendôme Quand ? : Le 7 Novembre Qui ? Professionnels uniquement. Inscription ici Quoi ? 41 des grands domaines de la Vallée du Rhône font déguster leurs vins Tavel / Lirac Château d’Aqueria Domaine Joncier Domaine Lafond Roc-Epine Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel Domaine de Beaurenard Clos des Papes Domaine de Font de Michelle Domaine de la Janasse Domaine Marcoux Domaine du Vieux Télégraphe Beaumes de Venise Domaine de Fenouillet Domaine de la Pigeade Vacqueyras Domaine le Clos des Cazaux Domaine de Montvac Domaine le Sang des Cailloux Gigondas Domaine des Espiers Domaine les Pallières Château de Saint-Cosme Cairanne Domaine Oratoire Saint-Martin Domaine Richaud Rasteau Domaine du Trapadis Vinsobres Domaine Jaume Saint-Peray Domaine Bernard Gripa Cornas Domaine Clape Domaine Courbis Domaine du Tunnel Domaine Voge Hermitage Domaine […]

Paris, le 7 Novembre, Dégustation Biodyvin

Où ? Paris (75009), Hôtel Intercontinental. Accès par le 1 rue Auber Quand ? : Le lundi 7 Novembre de 10h à 18 h Qui ? Réservé aux professionnels. Contacts pour inscription : Bernadette Blatz bernadette@biodyvin.com ou Agathe Dewaële agathe.dewaele@clairdelune.fr. ou ici Quoi ? Dégustation des vins de vignerons membres de Biodyvin qui ne regroupe que les domaines exclusivement cultivés en biodynamie. Présents le 7 Novembre : CHAMPAGNE : Champagne Françoise Bedel, Champagne Fleury, Champagne Benoit Lahaye, Champagne Franck Pascal ALSACE : Domaine Barmès-Buecher, Domaine Bott-Geyl, Domaine Marcel Deiss, Domaine Dirler-Cadé, Domaine Albert Hertz, Domaine Josmeyer, Domaine Marc Kreydenweiss, Domaine Albert Mann, Domaine Zind-Humbrecht, Domaine Valentin Zusslin LOIRE : Domaine de Bellivière, Château de Bois Brinçon, Domaine Bonnet-Huteau, Domaine François Chidaine, Domaine Philippe Gilbert, Domaine la Grange Tiphaine Domaine des Huards Domaine Huet Domaine de Juchepie Domaines Landron Domaine Béatrice […]

Dijon, du 3 au 7 Novembre, Vinidivio, Vins de Rhénanie-Palatinat à l’honneur

Où ? Dijon (21000), DIJON CONGREXPO , 3, boulevard de Champagne. Hall des grands Echezeaux Quand ? : Du jeudi 3  au  lundi 7 Novembre 2016 de 11h à 20 h.  (18 h le lundi Qui ? Tout amateur de vin et de gastronomie. Achat billet ici . 10€ (incluant l’entrée à la foire) avec la Revue Vinidivio 2016 comprenant un carnet de dégustation et un verre gravé Quoi ? Au programme, les Vins de Rhénanie et du Palatinat à l’honneur. 20 domaines parmi les plus renommés proposeront une centaine de vins à la dégustation et à la vente. LES TEMPS FORTS DE VINIDIVIO 2016 : le concours international des vins, la Paulée de Dijon dimanche 6 au soir (100 €/personne), des masterclass les 3, 4 et 5 Novembre journée professionnelle le lundi 7 novembre, plus particulièrement réservée aux professionnels […]

Paris, 18 Octobre, 37ème édition des Rencontres Vinicoles de Paris

Où? Paris (75116) 5-7 Rue Cimarosa, Pavillon Kléber Quand : Le 18 Octobre 2016 de 13h00 à 19h30 Qui? Pour les professionnels . Sur Invitation. Contact : Agence Force 4 Quoi?  Les Rencontres Vinicoles. Un salon référent pour les professionnels du vin depuis 1997. Créé à Paris par Sophie Morgaut, fondatrice de l’agence Force 4, le salon « les Rencontres Vinicoles » est devenu au fil des années une véritable référence dans la filière vin, le rendez-vous incontournable des professionnels.En 2011, le salon des Rencontres Vinicoles prend une nouvelle dimension avec le lancement d’éditions régionales. Désormais nos salons rayonnent avec brio à Paris, Lyon, Cannes, Strasbourg, Nantes et Marseille en 2016.  Plus de 110 Domaines et Châteaux d’exception.  Alsace Cave de Turckheim Domaine Stentz-Buecher Bordeaux Château Couhins Château Grand Corbin Manuel Château L’Evêché Château La Haye Château Labégorce Château Maison Noble Saint […]

Paris, le 1O Octobre, Verticale et Horizontale du Château du Moulin à Vent

Où? Paris 75002, Canard & Champagne  57, passage des Panoramas Quand : Le Lundi 10 Octobre 2016, de 15h à 18h30 Qui? Professionnels uniquement . Sur inscription auprès de Edouard Parinet e.parinet@chateaudumoulinavent.com ou Matthieu d’Hainaut de Viniphilia Quoi? Au programme, une verticale, une horizontale et une comparative à l’aveugle!! Edouard Parinet, propriétaire du Château du Moulin à Vent et Matthieu d’Hainaut, société Viniphilia seront heureux de vous faire découvrir les vins du Château du Moulin à Vent  au cours d’une après-midi rythmée de 3 dégustations : une Verticale ( même cru, années différentes) une Horizontale ( même année, crus différents) et une comparative à l’aveugle (bouteilles voilées) . « Le Château du Moulin-à-Vent est situé au cœur de la prestigieuse appellation Moulin-à-Vent depuis 1732. Situé à l’extrême Sud de la Bourgogne, il tire son nom de son vieux moulin surplombant la […]

Vignoble de Nantes, 30 septembre, 1 et 2 Octobre, Muscadétours

Où ? Vignoble Nantais Quand ? Vendredi 30 Septembre 20016, Samedi 1er et Dimanche 2 Octobre. Qui ? Tout amateur. Billeterie et  Informations pratiques ici et Week-end clé en main pour 61 € !! Quoi ? 3 jours pour découvrir le Vignoble nantais et son Muscadet. L’Office de Tourisme du Vignoble de Nantes organise les Muscadétours durant  lequel  le Vignoble de Nantes se dévoilera pour des moments d’exception, autour de la Viticulture, de la Gastronomie, du Patrimoine et de la Culture.  Au programme : dégustations, accords mets et vins, visites de domaines et villages viticoles, expositions, spectacles, concerts, balades au cœur des vignes et de nombreuses animations à faire en famille ! Un événement phare, les Agapes entre amis se déroulent dans un lieu emblématique du Vignoble Nantais.De Grands chefs du territoire, des producteurs, maîtres pâtissiers viennent lors de cette journée spéciale […]

Vougeot, 24 et 25 Septembre, Livres en Vignes au Château du Clos de Vougeot

Où ? Vougeot (21640) Quand ?  Les  samedi et dimanche 24 et 25 Septembre Qui ? Tout amateur de littérature et de vin. Entrée libre Quoi ? Neuvième édition de « Livres en Vignes« , avec de nombreux auteurs de livres sur le vin, la gastronomie et  l’art de vivre (voir-ci dessous) .  Séances de signatures,  de nombreux débats, la Grande Dictée. Remise des Prix le vendredi 23 septembre 2016 à 17 h 15 lors de l’inauguration de la 9ème édition de « LIVRES EN VIGNES » au château du Clos de Vougeot Liste des auteurs sur le vin, la gastronomie et l’art de vivre : Jean-François BAZIN (et Edward STEEVES) Le crémant de Bourgogne (Dunod, 2015) Loïc BIENASSIS Le repas gastronomique des Français (Gallimard, 2016) Sébastien CHAMBRU 20 déjeuners autour du vin (Bamboo, 2016) Emilie CHAPULLIOT Nuits-St-Georges, nos vignes et notre terroir (Syndic. […]