Délicieux vin du Languedoc. Epanoui, identitaire. De la maturité sans lourdeur. Grand équilibre. Belle plénitude.

Contexte : Cave bioclimatique ? Culture en phytobiologie ?

Quand le boire : En 2013, il est parfait mais du genre à se garder encore minimum 5 ans.

Avec quoi le boire : Bû ce jour là sur un superbe poulet de Bresse. La délicatesse du vin accompagnait parfaitement la délicatesse de la chair.

Lieu de dégustation :

Dégusté par : Linda Grabe le 24/12/2013

Domaine des Aurelles Cuvée Déella 2008 Coteaux du Languedoc pour TheVolatile

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