Atterrés par la pauvreté des journaux vendus à la sortie des supermarchés et par les conditions des malheureux qui s’efforcent de les vendre, une poignée d’amateurs de vin s’est réunie dans l’idée d’offrir à ces personnes un objet de qualité. C’est ainsi que l’Association Le Volatile est née.

Notre goût nous portant vers les bons crus, c’est naturellement que nous avons décidé de dédier un projet éditorial au vin. Il proposera avec une vision indépendante articles, essais et fictions en mettant à contribution les acteurs du monde du vin comme ceux venant d’autres univers.

Le Volatile se déclinera sous plusieurs formes :

La gazette

Cette gazette sera vendue par des vendeurs à la criée lors de manifestations de promotion du Volatile que nous organiserons en collaboration avec des associations de réinsertion par le travail qui établiront les bulletins de salaire. En effet, nous croyons peu dans la pièce glissée dans la main mais bien plus dans l’insertion sociale qu’apporte une juste rétribution du travail accompli.
La distribution va commencer à Paris pour être ensuite proposée, toujours en collaboration avec les associations concernées, au niveau national. Des rubriques régulières formeront la Gazette. Avec un contenu différencié de celui du site :
• Un roman feuilleton qui voyagera dans les vignobles comme dans les commerces du vin, le format feuilleton visant à fidéliser les acheteurs.
• Une grille de mots croisés idéale pour les trajets en bus ou en métro.
• Un article de fond sur le monde du vin.
• Un portrait de professionnel du vin

Le site

Comment promouvoir le projet du Volatile et nous donner les moyens de le réaliser ? Voilà ce que nous nous sommes demandés dès le départ. Nous ne mettions pas en doute la solidarité des amateurs de vins, bon vivants, naturellement curieux et conviviaux, mais il nous fallait trouver le moyen de les attirer si nous voulions que la Gazette existe. C’est pourquoi nous avons décidé de créer ce site, aussi pertinent qu’impertinent, afin de rallier les adhérents à l’association et ainsi financer la Gazette. Le site épinglera, racontera, digressera :

• Une base de données critique de vins.
• Des comptes rendus de dégustations.
• Des biographies de vignobles historiques.
• Des décryptages de livres et d’articles de presse.
• Notre avis sur la carte des vins de grands restaurants.
• Un feuilleton ayant pour personnage principal un viticulteur misanthrope.
• Des expériences de dégustation classiques et inédites
• La réflexion de théoriciens divers, philosophes, psy, ingénieurs, etc… sur le monde du vin.
• Les tenants et les aboutissants du marché du vin.
• Le point de vue des écrivains du vin et celui des producteurs dont la parole nous semble tout aussi essentielle à l’amateur.
• Une pointe (aigüe) d’humour.
• Des news sur les événements du milieu qui draineront les amateurs vers le site
• Etc, etc…

Le site enverra une lettre d’information hebdomadaire pour rendre compte de manière amusée et pertinente, de l’actualité viticole de la semaine et de l’avancée du projet social.

L’almanach du volatile

Cet ouvrage collectif, publié à la fin de chaque année, regroupera une centaine de portraits de gens ou de faits qui ont marqué le monde du vin dans l’année écoulée. Un genre d’almanach rétroactif. Il sera édité sous deux formes, un livre de poche vendu comme la Gazette à la criée et un format luxueux en édition limitée.
On y verra la plume d’un grand illustrateur et celle de nos meilleurs rédacteurs s’attacher à décrire avec finesse et justesse caractères, lignes de vie, prises de position et amour du métier de nos héros du vin de l’année.

Sophie Desbordes, et Linda Grabe, co-directrices du Volatile

Sophie Desbordes, et Linda Grabe, co-directrices du Volatile

Le Volatile (Association Loi 1901 à but non lucratif n° W751234019) 15, rue Martel 75010 Paris. Présidente : Alice Meier-Oelke Secrétaire : Delphine Derumez Trésorier : Xavier Marchelidon. Co-directrices : Sophie Desbordes, auteur et metteur en scène à la plume acérée et Linda Grabe, auteur et sommelière-éthyliste. Le logo a été créé par Aline Girard de l’agence Hands-Up-Studio qui assurera le graphisme de la gazette et de l’almanach. Création du site par Ulrike Uhlig, web-designer et Yanis Bouzfour, stagiaire émérite.