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26 avril -15 septembre 2019, Epernay, l’Eté des vignerons

Dates : Du 26 avril au 15 septembre 2019Horaires : De 11h30 à 20h du lundi au dimanche, jusqu’à 21h les vendredis et samedisLieu : Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, 19 Avenue de Champagne, 51200 Epernay Le bar éphémère Champagne de Vignerons est de retour pour vous proposer des rencontres étonnantes et enrichissantes avec les vignerons champenois. Cet évènement permet de découvrir certains secrets de la Champagne d’une façon originale et conviviale et de déguster des cuvées issues de 4 grandes régions champenoises : Côte des Bars, Côte des Blancs, Montagne de Reims et Vallée de la Marne. 24 vignerons (liste ci-dessous) se succèderont pendant 4 mois et demi, dans une authentique caravane Airstream de 1948, aménagée pour l’occasion dans la cour d’honneur du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. L’an dernier, ce dispositif original a séduit […]

26 avril 2019, Avignon : Dîner gastronomique et vente aux enchères au Palais des Papes en faveur d’un dispensaire au Népal

Des Chefs étoilés pour le Népal  Un événement organisé par l’association humanitaire, Partage dans le monde, composée de bénévoles qui mènent des actions depuis 1993 en Inde et depuis 2000 au Népal. ​Dès sa création, le docteur Byramjee, son fondateur, met en place des missions médicales et sociales en faveur des populations très démunies en partenariat avec nos structures locales. ​Deux missions annuelles sont nécessaires pour répondre aux besoins des populations et pérenniser nos actions sur le terrain. Pour en savoir plus sur l’association : CLIQUEZ ICI Diner gastronomique au Palais des Papes Le Palais des Pape sera le temps d’une soirée, un écrin unique où  la générosité et le partage vont rayonner jusqu’au Népal. L’association Partage dans le monde a réussi le pari de mobiliser 14 chefs dont 8 étoilés et de nombreuses personnalités pour une soirée exceptionnelle. Partage dans le […]

Aubervilliers, le dimanche 10 Juin 2018, Les Jeunes Pousses au Théâtre Équestre de Zingaro

Où ?  Aubervilliers (93200),  Théâtre Équestre de Zingaro, 176 avenue Jean Jaurès. Métro Fort d’Aubervilliers Quand ? :  Dimanche 10 Juin de 10 heures à 19 heures Qui ? Pour tous les amoureux du vin.  Verre/entrée : 5 euros; Casse croûte le midi sur place et le soir repas sur réservation obligatoire (25 €) auprès de Emilie Grand Huit restaurant.legrandhuit@gmail.com / 0650262394 ou Gilles 0662723979 ou quedubon@sfr.fr Quoi ? “On a aimé les vins des parents, on va adorer ceux des enfants”.    Arena/Azzoni/Bley/Breton/Chancelle/Chanudet/Chidaine/Coquelet/Coutureir/Daviau/Descombres/Deiss/Dutheil de la Rochère/Dutraive/Favard/Fleury/Poillard/Germain/Hubau/Izarn/Joubert/Jullien/Klein/Landron/Pescheux/Larmandier/Le Bihan/Maffre/Michon/Milan/Montanet/Mosse/Nicolas/Nicq/Ostertag/Paillé/Plageoles/Puzelat/Ribes/faure/Richaud/Roagna/Robert-Denogent/Tessier/Teulier/Vache/Vénier   Et aussi… Bretin/Daniel/Fanch Al Pouxet/Fénot/Hutin/Haruko/Liron/Hesse/Mimile et les Ramulots/Pinbouen/Rallis/Tessier/Rocher/Soubiran/Cardon

Pernand-Vergelesses, le samedi 9 Juin 2018, Le Vin en Question, Spectacle d’après un entretien avec Jules Chauvet

Où ?  Pernand-Vergelesses (21420), Salle Louis Pavelot (5km de Beaune) Quand ? :  Samedi 9 Juin, de 20h30 à 23h00 Qui ? Pour tous les amoureux du vin. Renseignements / réservations : 06 20 36 88 17 contact Cie Théâtre en Seine : 06 82 86 65 35. Quoi ?  Spectacle d’après un entretien avec Jules Chauvet et Hans-Ulrich Kesselring. Du théâtre « nature » suivi d’un échange avec le public puis d’une dégustation. Conception Vincent Lebègue avec Bernard Cupillard et Vincent Lebègue, et la participation de Sophie Renauld. “Une remontée à la source des vins naturels. Qu’est-ce que le vin ? D’où vient la complexité de ses arômes ? Comment les obtenir et les préserver quand on est vigneron ? Comment les reconnaître lorsqu’on est dégustateur ? A l’époque où l’ancien monde basculait dans la production intensive et la surconsommation, Jules Chauvet fut […]

Paris, le 4 juin 2018, Terre des Brouilly

Où ? 75016, Quai Debilly, sur le Bateau Paris Quand ? :  Lundi 4 juin de 10h30 à 16h30, avec cocktail déjeunatoire Qui ? Pour les professionnels du vin uniquement. Quoi ?  Dégustation des Brouilly et Côte de Brouilly avec 35 vignerons de ces deux crus les plus sudistes du Beaujolais. Les millésimes 2017, 2016 et 2015 et quelques plus anciens seront présentés. Conférence à 11h30 de 30 mn  animée par  Robert Perroud sur les climats de Brouilly ” Les vignerons s’activent à définir les lieux dits qui seront au leurs futurs climats, ici le parcellaire se différencie depuis toujours par le granit rose, la pierre bleue, la pente, la saprolite…au service du Gamay, ce grand cépage qui produit ces vins tout en fruit, fraîcheur et minéralité, de grande amplitude et résolument modernes, au succès désormais mondial”… Claude-Edouard Geoffray sur la biodiversité comme […]

Paris, les dimanche et lundi 3 et 4 Juin 2019, Le Banquet Grec

Où ? Paris, 75019, Pavillon du Lac , Parc des Buttes Chaumont, entrée Place Armand Carrel 75019 Paris (Métro Laumière) Quand ? :  Dimanche 3 et Lundi 4 juin. 11 h- 18h Qui ? Ouvert à tout amateur de vin grec le dimanche et tout amateur professionnel le lundi.  Pré-vente 8 € sur  Sur place : 10 €.  5 € le lundi pour les pro. L’entrée comprend l’accès à 6 Comptoirs de dégustation Produits & Vins grecs d’exception + Epicerie fine avec vente en direct des produits et vins des artisans grecs présents  + Kiosque des chefs avec assiettes à 5€ par les chefs Etienne DAVIAU et Mikaela LIAROUTSOS Quoi ? Dégustations et vente de produits authentiquement “made in” Kalamata et de vins natures et biodynamiques. CÔTÉ ÉPICERIE PROFIL GREC L’épicier” des produits grecs d’exception (Paris 20ème) www.profilgrec.com. Il est […]

Romanèche-Thorins, Samedi 26 mai 2018, Jazz in Moulin-à-Vent au Château du Moulin à Vent

Où ? Romanèche-Thorins, , 71570, Château du Moulin-à-Vent, 4 Les Thorins Quand ? :  Samedi 26 Mai de 14 h à 23 h Qui ? Ouvert à tout amateur de vin et/ou de jazz . Entrée 7 € pour la dégustation de l’après-midi et 20 € pour le concert de Jazz du soir. Voir ici pour modalités d’inscription Quoi ? La 4ème édition de Jazz in Moulin-à-Vent :  au cours d’une après-midi de dégustation, 13 producteurs phares de l’appellation Moulin-à-Vent présenteront leurs vins. Le soir, le Parc du Château ouvrira ses portes et accueillera, en co-production avec le Crescent, un concert exceptionnel. Quand l’élégance et la complexité des Moulin-à-Vent font écho aux accords profonds du Jazz… PROGRAMME: le talent, de la dégustation à la musique – de 14h à 19h : 13 producteurs phares de l’appellation réunis pour une après-midi […]

Ivry, 25/26/27 mai 2018 Les Papilles résistent, francs tireurs de la Picole

Où ? Ivry-sur-Seine (94 200), La Cave d’Ivry, 40, rue Marat. Quand ? Le vendredi 25 mai de 17h00 à 22h00 et plus si affinités…, le samedi 28 mai de 10h à 20h00 et le dimanche 29 mai de 10h00 à 19h00 Qui ? Tous les amateurs de vins bios, biodynamiques et nature. Restauration sur place.Verre sablé logo du salon 25 cl donnant droit à l’entrée sur les trois jours: 3 euros TTC Quoi ? Pour la 8 ème édition consécutive, 13 domaines présents, plus de 50 vins à découvrir, dans les trois couleurs en bio, biodynamie et nature: Jean Pierre Rietsch, Alsace Sandro Trescol, Ardèche Lori Haon Domaine du Petit Oratoire Cotes du Rhône Julien Braud Muscadet Guilhem Barré , Cabardès Peggy et Jean Pascal Buronfosse, Jura Corinne et Carole Andrieu, Clos Fantine, Faugères Yann Bertrand, Fleurie Thomas Santamaria, […]

Paris, Lundi 11 Septembre 2017, Dégustation Vini Be Good au Perchoir

Où ? Paris, 75011, 14 Rue Crespin du Gast, Le Perchoir Quand ? :  Lundi 11 Septembre, de 9 heures à 16 heures Qui ? Dégustation réservée aux professionnels du vin. Inscription en ligne ici Quoi ? Vini Be Good est une plateforme de distribution de domaines à taille humaine, élaborés par des vignerons proches de leur terroir et dont les vins  de qualité sont   référencés dans de nombreux guides. C’est aussi un service logistique qui panache les vins  commandés et et optimise des coûts de transport, avec des prix direct propriété. Vini Be Good fait déguster ce jour les vins d‘une partie de leurs vignerons partenaires. Leurs Vignerons Partenaires : Antoine Van Remoortere Catherine et Pierre Breton Christine et Eric Nicolas Christophe Ferrandis Claude et Laurent Champault Claude et Philippe Alliet Corinne Chevrier-Loriaud David Bailly Didier et Damien Richou […]

Paris, le 10 Septembre 2017 La Cave des papilles fête sa rentrée

Où ? Paris, 75014, 35, rue Daguerre, Cave des Papilles Quand ? :  Le Dimanche de 11 h à 18 h Qui ? Pour les amateurs de vins nature Quoi ? Rendez-vous le dimanche 10 septembre pour la grande FETE de La Cave des Papilles, pour se retrouver, trinquer, se régaler et surtout finir l’été en pente douce… Au programme des réjouissances : – Les plats savoureux de Nordine Labiadh et de toute l’équipe de son restaurant A Mi Chemin – Camille et ses incroyables pizzas artisanales napolitaines – Dominique Maury et son bar à huîtres et à bulots – Mattia Altura et sa magnifique charcuterie provenant directement de Toscane. Avec toute la journée la musique & les bonnes vibrations de Jona’s and Friends … et le retour de Agathe Iracema qu’on est tellement heureux de retrouver cette année. Et bien-sûr, […]

Paris, le 4 Septembre 2017 Académie des Vignerons du Sud-Ouest à la Bellevilloise

Où ? Paris, La Bellevilloise, 19-21 rue Boyer 75020 PARIS. Métro : ligne 2 (Ménilmontant) ou 3 (Gambetta) Quand ? :  Le lundi 4 Septembre de 10h30 à 18h00 Qui ? Pour les professionnels du vin. Entrée gratuite.S’inscrire ICI ou auprès de l’agence Clair de Lune Amélie Bluma & Emma Morge 04 72 07 31 98 – emma.morge@clairdelune.fr www.clairdelune.fr/espace-influenceurs CONTACTS – ACADÉMIE DES VIGNERONS DU SUD-OUEST : Roland Gessler & Dominique Andiran 06 82 83 21 13 – 05 62 29 11 56 Quoi ? Académie des Vignerons du Sud-Ouest à la Bellevilloise.LA DÉGUSTATION aura lieu de 10h30-18h et un banquet est prévu de 12H à 14H avec  le chef Pascal Ladogne qui emportera avec lui suffisamment de victuailles, sélectionnées chez les meilleurs producteurs du Lot et du Lot-et-Garonne, pour vous régaler de sa cuisine généreuse et humaine, dont les vins […]

27 mars – 24 avril 2017, Un 5 à 7 chez mon Caviste

Où ? Paris . Liste de Cavistes ici Quand ? :  Du 27 Mars au 24 avril Qui ? Tout amateur de vin qui se respecte. Quoi ?  Dégustations nombreuses chez tous vos cavistes préférés qui participent à l’évènement. Programme ici LE PRINTEMPS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD DE FRANCE Un 5 à 7 chez mon caviste s’inscrit dans le cadre de la nouvelle édition du Printemps du Languedoc-Roussillon Sud de France, qui permet, chaque année, de fêter les AOC du Languedoc au sein d’un réseau de plus de 1 000 brasseries, bistrots, bars à vin, cavistes et tables d’hôtes. Les AOC du Languedoc, issues du vignoble de la région Occitanie, soit le plus grand vignoble du monde, offrent des vins tranquilles, effervescents et muscats dans les trois couleurs, rouge, blanc et rosé. Du 27 mars au 24 avril, on s’offre avec […]

Paris, 20 mars 2017, Derenoncourt Consultants Terroirs 2016

Où ? Paris (75008), Hôtel Georges V, 31, avenue Georges V, Quand ? : Lundi 20 mars 2017 de 1-h30 à 19h00 Qui ? Professionnels du vin. Sur invitation personnelle exclusivement. Quoi ?  “Terroirs 2016″  c’est à dires la dégustation en primeur du millésime 2016 de tous les domaines suivis par Stéphane Derenoncourt, Julien Lavenu, Simon Blanchard, Frédéric Massie et l’équipe Derenoncourt Consultants.  A BORDEAUX  : En Bordeaux Supérieur Château Le Pin Beausoleil Château Leroy-Beauval Domaine de Courteillac Château l’Isle Fort Château Jean Faux Château Gree Laroque En Sainte Foy Bordeaux Château Hostens-Picant En Blaye Cotes de Bordeaux Château Belle Coline Château Magdeleine Bouhou Château Les Grands Maréchaux Château Gigault En Cadillac Côtes de Bordeaux Saint James – Le vin du Jardin En Francs Côtes de Bordeaux Château Puygueraud Château Les Charmes Godard Château La Prade En Castillon Côtes de […]

Paris, le 28 Novembre 2016, le Salon des Vins Matures

Où ? Paris (75116), Shangri-La Hôtel, 10, avenue de Iena Quand ? : Lundi 28 Novembre de 11h à 19 h Qui ? Tout amateur ou professionnel du vin Pour participer, il suffit d’acheter son billet (25 € une journée, 30 € pour deux jours). Cliquer ici Quoi ? Hervé Bizeul, vigneron et créateur du salon : “L’idée de « Vins Matures » m’est venue lors de Vinexpo 2014. De stand en stand, de restaurant en restaurant, une évidence m’a saisi : on ne parlait et on ne vendait plus que des vins extrêmement jeunes…Le vin ancien, le vin à maturité, le vin assagi, le vin épanoui, le vin que l’on attend, que l’on désire, que l’on espère un jour déguster, le vin acheté parfois par un père ou un grand-père, ce vin là s’était évaporé, personne n’en parlait plus… […]

Paris, 25 et 26 Novembre, Le Grand Tasting

Où ? Paris (75001), Carrousel du Louvre, 99, rue de Rivoli Quand ? : Le vendredi 25 de 10h15  à 20h30 et samedi 26 Novembre de 10h15 à  18h00 Qui ? Tout amateur ou professionnel du vin Pour participer, il suffit d’acheter son billet (25 € une journée, 30 € pour deux jours). Cliquer ici Quoi ? L’édition 2016 du Grand Tasting vous attend les 25 et 26 novembre prochains au Carrousel du Louvre pour déguster les vins les plus mythiques ainsi que les productions de jeunes vignerons talentueux. Découverte et plaisir des papilles garantis. Plus de 3 500 vins des régions françaises ainsi qu’une sélection de vins étrangers seront présentés lors de cette 11e édition riche d’animations avec des dégustations, 39 master class et des ateliers gourmets… Liste des exposants : Alsace Agathe Bursin Bestheim Cave de Ribeauvillé Domaine […]

Paris, le 21 Novembre, Les Master Pros de la RVF autour de la Vallée du Rhône

Où ?Paris (75002) Park Hyatt Paris-Vendôme 5, rue de la Paix Quand ? : Le 21 Novembre de 10h à 18h Qui ? Professionnels uniquement.  Gratuit. Sur inscription ici Quoi ? La Revue du vin de France présente les “Master Pros”. Des événements professionnels à taille humaine où vous aurez le plaisir de découvrir, d’apprécier et de déguster de nouveaux domaines et millésimes. Des rencontres B to B entre 30 producteurs, sélectionnés par le comité de dégustation de La RVF et les professionnels du vin, qu’ils soient sommeliers, cavistes, restaurateurs, hôteliers, acheteurs ou importateurs. 21 novembre les vins de la vallée du Rhône, Les salons du Park Hyatt Paris-Vendôme 5* (situé 5, rue de la paix – 75002 Paris), en plein cœur de Paris, offrent tout le confort que ces rencontres professionnelles imposent. Liste desproducteurs présents : Domaine de Magalanne, […]

Beaune, 20 Novembre, Vente des Hospices de Beaune

Où ? Beaune, Halle de Beaune, face aux Hospices Quand ? : Le 20 Novembre au matin Qui ? Tout le monde. Pour participer à la vente,  ici Quoi ? Chaque année, le 3ème dimanche de Novembre, 32 cuvées de vins rouge et 13 cuvées de vin blanc des hospices sont mis en vente . Un peu d’histoire… : “Pendant plusieurs siècles, la méthode employée par l’Hôpital pour la vente de ses vins fut celle de la vente à l’amiable. Après la Révolution, la vente à l’amiable semble avoir été abandonnée et remplacée par la vente par soumissions, la mise en vente de la récolte étant annoncée par voie d’affiches aux négociants de la région. Une date limite était fixée pour le dépôt des offres devant la Commission. Chaque soumission ne devait mentionner d’autres indications extérieures que le prix proposé. […]

Ivry-sur-Seine, le 17 Novembre, Cave d’Ivry, “Pas de primaires, des Primeurs!”

Où ? Ivry (94200) 40 rue Marat Quand ? : Le jeudi 17 Novembre, de 8 h à 23 h. Qui ? Tout le monde. Quoi ? Paco Mora présente : “Le troisième jeudi de novembre, le 17 exactement,ce sont les primeurs , loin d’un certain snobisme qui consiste à bruler ce que l’on a adoré hier, nous tenons particulièrement à ce rendez vous annuel et festif, pourquoi? d’abord parce que s’ils restent une minorité, nombre de vignerons font très bon, sans ajout de levures censées donner des gouts caricaturaux de banane, groseille ou de litchi, sans procédés artificiels censés maquiller le vin comme une voiture volée, thermo-vinification ou autre, non, nous on vous propose des jus frais qui sentent le raisin , qui désaltèrent et donnent du plaisir, ça , c’est la première raison ! ensuite, parce que les […]

Paris, 16 Novembre, Hecht & Bannier, Vignobles de Méditerranée

Où ? Paris (75006), Au Père Louis, 38, rue Monsieur le Prince Quand ? : Le 16 Novembre de 1-h30 à 20h30. Qui ?  Sur invitation . Plus de renseignements ici Quoi ? Dégustation des derniers millésimes de la Maison Hecht & Bannier et offre privilégiée pendant la soirée. Les Créateurs : “2001 est le premier millésime de la Maison Hecht & Bannier. Après la visite de centaines de domaines, des heures et des jours de tâtonnements et d’interrogations, des discussions serrées sur les choix d’assemblage, Gregory Hecht et François Bannier mettent en bouteille à la fin de l’année 2003 quatre assemblages languedociens : Minervois, Saint Chinian, Faugères et Côtes du Roussillon. A peine plus d’une centaine de caisses de chacune de ces cuvées, le fruit d’une sélection drastique des meilleures expressions de chaque cépage sur leur territoire. « C’est sympa votre négoce […]

Paris, 15 Novembre, Dégustation de Grands Riesling allemands, français et américains au Pavillon Kléber

Où ? Paris (75116), Pavillon Kléber, 5-7 Rue Cimarosa Quand ? : Le mardi 15 Novembre ,de 13h00 à 19h30 Qui ? Professionnels. Sur inscription, ici. Pour les master Class, incription auprès de sophie@agence-force4.com Quoi ? Les plus beaux domaines alsaciens et allemands viennent faire déguster leurs Resling. En outsider, un domaine américain des Finger lakes! Avec la participation exceptionnelle de Serge Dubs et Markus del Monego : 2 des Meilleurs Sommeliers du Monde qui animeront deux Master Class. Master Classes : A 15h00 : Les Riesling Allemands, présenté par Markus Del Monego Domaines Reichsgraf von Kesselstatt, Robert Weil & Gunderloch 30 places maximum 16h00 : Les Riesling Alsaciens, présenté par Serge Dubs Domaines Dussourt, Meyer-Fonné et Famille Hugel 30 places maximum   Domaines présents  : D’Alsace Cave de Bestheim Domaine Ernest Burn Maison Cattin Dopff & Irion Domaine Dussourt Famille Hugel […]