Immense. Un grand vin dans l'absolu. Tout y est, le bouquet de caractère, la race (complexité, raffinement), des notes charmantes de poivron rouge et de paprika, mais tant d'autres choses.. La bouche est tout aussi épatante. Une merveille. Ample, long, très beau jus, profond, dense. Tout y est délié et fin, soyeux et frais. Que demande le peuple !! Il est impératif de trouver une bouteille. c'est encore possible ! Go ! Go !
Quand le boire : En ce moment, il est génial. Il risque de l'être encore un certain temps mais pourquoi attendre.
Avec quoi le boire : Un grand plat, c'est sur.
Lieu de dégustation : Le Vantre
Dégusté par : Linda G. le 13 Décembre 2019
