Le Savagnin joue ici dans la catégorie des vins ultra puissants, larges et gras. Longueur phénoménale.

Contexte : Bernard Cavé a arrêté de vinifier le savagnin blanc avec le millésime 2009. Si jamais vous tombez sur l'une de ces cuvées... Sautez dessus !

Quand le boire : Devrait défier le temps.

Avec quoi le boire : Certainement du très haut en saveur. Grand Fromage type très vieux comté toujours idéal.

Lieu de dégustation :

Dégusté par : Linda G.

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